Propietats del fosfat de sodi i vitamina C
L'aspecte és de pols blanca o lleugerament groga, inodora i insípida, resistent als àlcalis i a les altes temperatures, no s'oxida fàcilment, i el grau d'oxidació en aigua bullent és només una dècima part del de la vitamina C.
Aplicació del fosfat de vitamina C de sodi:
El fosfat de sodi de la vitamina C és un derivat de la vitamina C. Després d'entrar al cos humà, pot alliberar vitamina C a través de la fosfatasa, exercint les funcions fisiològiques i bioquímiques úniques de la vitamina C. També supera els desavantatges de la susceptibilitat de la vitamina C a la llum, la calor, els ions metàl·lics i l'oxidació, i és relativament barat. El fosfat de sodi de la vitamina C apareix com a cristalls blancs o blanquinosos i es pot utilitzar com a suplement nutricional, additiu per a pinsos, antioxidant i agent blanquejador cosmètic. També té efectes antiinflamatoris i reductors de l'acne.
Condicions d'emmagatzematge: Guardeu-ho en un recipient tancat hermèticament i conserveu-ho en un lloc fresc i sec. El lloc d'emmagatzematge s'ha de mantenir allunyat d'oxidants, protegit de la llum i a temperatura ambient.
Embalatge: bidó de cartró de 25 kg